Pergolino Rosé

Beschrijving

Deze Italiaanse rosé combineert een delicate, fruitige geur met een droge, knisperende smaak.
Vriendelijk en toegankelijk.
Met lekker sap, een iets filmende structuur en een vrolijkmakende afdronk.

Spijs & moment
Een hele-jaar-door rosé.
In de eerste lentezon, op een zomers terras, bij een herfstige borrel of winterse lunch.
Eet je er bij, houd het dan licht.
Bijvoorbeeld garnaaltjes, een pastasalade, tomaten met mozzarella of een kipsandwich.

Past goed bij: schaaldieren, kip, salades, sandwiches, tomaten.

Cantina Valpantena is een zeer vooruitstrevende coöperatie in Veneto. De kracht van dit bedrijf ligt vooral in de productie van aantrekkelijke geprijsde Valpolicella wijnen (o.a. Ripasso en Amarone).

Het Valpantena, een vallei ten noordoosten van Verona, is vanouds bekend als wijnbouwgebied. Het ligt in het hart van de Veneto, een van Italië’s belangrijste wijn producerende gewesten. Sinds 1958 is hier de Cantina Valpantena actief, een coöperatie van 270 producenten met 600 hectare wijngaarden. Het werkterrein van Valpantena strekt zich uit over het bekende trio herkomstgebieden uit de omgeving van Verona: Soave, Bardolino en Valpolicella, waarbij de laatste als specialiteit gezien kan worden. Uit deze appellatie maakt men o.a. zeer interessante Amarone en Ripasso wijnen.